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月餅制作工藝乃中國國粹,即將古稀之年的黃老秉著對國粹的傳承和發揚決定創立自己的品牌。2015年初,成立了廣西合浦縣黃鼎記食品有限公司,公司法人為黃老之子黃廉政。黃老以自己的名字和肖像注冊了“長子黃慶榮黃記”月餅商標。
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